In questi giorni, tormentata da una simpatica sinusite, non faccio che sognare posti al calduccio, spiagge bianche e mari tropicali dove dimenticare nebbie, umidità e perché no, routine e lavoro!
Mentre aspetto di realizzare questo sogno, mi consolo con sapori che sanno di Tropici: eccovi la ricetta scema di mini dessert, leggeri e superfast: infatti si preparano in 5- minuti -5!
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| Bicchierino Atmosfera Italiana |
Mini Tropical Dessert
Ingredienti per 2
120 gr di ricotta
2 cucchiai di farina di cocco
1 cucchiaio di zucchero a velo
ananas q.b. (vi basteranno due fettine medie)
polvere di pistacchio per guarnire
Prendere l'ananas, tagliarlo a cubetti e metterne un po' sul fondo di due bicchierini. Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo e la farina di cocco creando una crema, versarla sopra l'ananas, livellare. Aggiungere qualche tocchetto di ananas e un po' di polvere di pistacchio.
E mentre assaporate il gusto dell'ananas che si fonde con la crema di ricotta al cocco, lasciatevi trasportare To the beach...
The Beach
Per un po' di divertimento, invece, meglio la compagnia di...
Madagascar
Behm vivo al calduccio ma questo non mi ha evitato un terrificante sinusite negli ultimi giorni!!!
RispondiEliminaMi consolo con il tuo dolcetto :-)
Beh, non behm...sembra un belato :-)))
RispondiEliminaDolcetto speedy con Madagascar in sottofondo... mi pare perfetto per tenere freddo e tristezza fuor di finestra :)
RispondiEliminaUn bacione e spero che la sinusite ti abbandoni presto
un dolcino speedy, ottimo da gustare divertendosi con Madagascar!!
RispondiEliminabaci ^_^
la sinusite è veramente noiosa!!
WOW per il dolcetto,( l'ananas in qualsiasi salsa per me!), per avermi fatto venire di fare un bel tuffo nonostante la stagione e di avermi fatto sorridere con il trailer. Buona serata
RispondiEliminadolcetto e madagascar... manca solo il sole vero!!!
RispondiEliminaalmeno questa settimana qua a Bologna la nebbia non c'è stata...
Concordo con te e con la sdaura!
RispondiEliminaA Bologna sole, sole, sole. Bene dirai tu. Eh no, con la scusa del sole ho rastrellato ben 32 sacchi di foglie...un po' di tropici non guasterebbero! Va beh, nel frattempo mi scucchiaio virtualmente la tua coppetta! ;P
Ma questi mini dessert sono geniali! Easy e light, perfetti! :)
RispondiEliminaps: Madagascar <3
viaggiare con la mente magari con questo dolce davanti a Madagascar, troppo divertente!
RispondiEliminaAncora sinusite?! Dacci dentro allora con questi mini dessert, per la prox ti devi assolutamente riprendere! Prossimo viaggio...Madagascar!bacio
RispondiEliminaMi dipiace per la tua sinusite, spero che almeno per il week end ti dia tregua. Queste coppette però sono una bella coccola golosa da gustarsi al calduccio in tutto relax :) Un bacione
RispondiEliminaMi piacciono queste ricette fast... che fanno evadere un po' mentalmente...
RispondiEliminadai dai immaginiamoci in una bella spiaggia.. adesso! wow!
quella bella coppetta me la gusterei davanti a madagascar, lo adoro!!!
RispondiEliminabuon week end (spero senza sinusite :))
Velocissimo questo dolcetto, ma tanto delizioso!!!!!
RispondiEliminaBuona questa ricetta. Sarà fast ma non per questo poco gustosa. La ricotta si presta a questo tipo di preparazioni, pensa che mia madre a fine pasto a volte l'ho beccata a mescolare la ricotta con la marmellata di more o con quella di fichi con aggiunta di miele (dice poco calorica, eh!).
RispondiEliminaMi ricordo bene di The beach, in quel periodo ero un'adolescente ossessionata da Di Caprio che se ne fregava della bellezza del film, esisteva solo lui...e in effetti in quel film manteneva quel giovane e snello fascino (non che ora non piaccia più)!